jueves, 5 de enero de 2017

DE LA ESPAÑA NEGRA Y DURA

En Cártama los leñadores que suministraban la leña las tahonas  para  alimentar el horno del cocido del pan, acarreaban la leña perfectamente  cargada en el hato de los burros con autenticas galumbas que parecía milagro  el arte de la carga. 
El "leñaor" salía al monte muy  de mañana; rebuscaba los trozos de taramas o  cortaba con sus herramientas ad hoc retamas, romero y,  con sus corbillos, cortaban a los árboles las ramas secas que iban empañetando para, tras ello, cargarlas en los burros. Cada mañana la gandinga de cañas secas, las retamas y romeros, etc. quemadas en las tahonas do se cuece el pan inciensaba el aire imprimiendo al pueblo una fragancia  belénica,  Olor a pueblo. Otros tiempos que no volverán.